믿지 말아야 할 5 가지 음식 신화

© Jovo Jovanovic / Stocksy 유나이티드

최신 음식과 다이어트 트렌드를 따르는 것은 어떤 현실 TV 스타가 다음 현실과 어울리는지를 알아 내려고하는 것과 같습니다.

계속 유지하는 것은 거의 불가능합니다.

한 달, 특정 다이어트는 모든 분노입니다. 다음으로이 성분을 자르고 해독합니다.

많은 상충되는 정보가 있기 때문에 실제로 어떤 음식이 자신에게 유익하고 어떤 음식이 좋지 않은지를 아는 데 어려움을 겪는 것은 놀라운 일이 아닙니다.

UW 이웃 라벤나 클리닉의 주치의 인 Gaetan Habekoss (M.D.)는 잘못된 정보의 혼란을 극복하기 위해 가장 유명한 음식 신화를 파헤칩니다. “진짜 주부들”수준의 드라마는 필요하지 않습니다.

오해 : 주스는 과일과 채소에서 나오기 때문에 건강합니다

죄송합니다. 주스 팬이지만 파열되었습니다. 음료 형태로 먹지 않고 실제 과일 조각이나 야채를 섭취하는 것이 좋습니다.

Habekoss는“주요 차이점은 주스를 사용하면 설탕이 첨가되어 한 번에 많은 칼로리를 추가한다는 것입니다. "과일 또는 채소 한 조각을 섭취하면 섬유질과 같은 건강에 좋은 영양소가 추가로 있기 때문에 더 충만 해지는 경향이 있습니다."

예를 들어, 식사가 시작될 때 참가자들에게 사과, 사과 소스 또는 사과 주스가 제공되는 한 가지 연구를 수행하십시오. 사과를 먹은 사람들은 동료보다 배고프지 않고 칼로리를 적게 소비한다고보고했습니다.

주스가 생각보다 좋지 않은 또 다른 이유는 무엇입니까? 건강 해 보이는 일부 주스 음료에는 소다 캔만큼 설탕이 많이 들어있을 수 있습니다. Yikes.

오해 : 탄수화물 절단은 체중을 줄이는 건강한 방법입니다

Atkins에서 keto에 이르기까지 저탄수화물 다이어트는 체중 감량에 도움이되는 이러한 특수한식이 계획을 과시하는 수퍼 팬들로 꾸며졌습니다.

하베 코스는 조심스럽게 진행한다.

"저탄수화물 다이어트가 반드시 고지방 섭취를하는 것이 건강하다는 것을 의미하지는 않습니다"라고 그는 설명합니다. "일반적으로, 나는 음식 그룹을 완전히 제거하거나 어떤 음식 그룹에 너무 무거워지지 않는 것이 좋습니다."

물론, 처음 탄수화물을 자르면 파운드를 빨리 흘릴 수 있지만, 그러한 엄격한 제한으로 식사하는 것은 장기적으로 유지하기 어려울 수 있습니다. 이것은 종종 요요 다이어트를 초래하는데, 이는 신체에 지장을 줄뿐만 아니라 진정한 라이프 스타일 변화를 시도 할 때 낙담합니다.

대신 Habekoss는 다양한 식품군에서 적당히 먹는 것에 중점을두고 있다고 말한다.

저탄수화물식이 요법에 여전히 관심이 있다면 의사, 간호사 또는 영양사와 상담하여 몸에 필요한 모든 영양소를 계속 섭취 할 수 있도록하는 것이 중요합니다.

오해 : 모든 지방은 건강에 좋지 않다

이러한 무 지방 식품 제조업체가 생각하는 바에도 불구하고 신체는 충만하고 제대로 작동하기에 충분한 에너지를 갖기 위해 지방이 필요합니다.

즉, 건강한 지방 (일명 다중 불포화 지방과 단일 불포화 지방)과 건강에 해로운 지방 (트랜스 지방과 일부 포화 지방)에는 차이가 있습니다.

올리브유, 견과류, 생선 및 식물성 식품 (안녕하세요, 아보카도)과 같은 것에서 "좋은"지방을 얻습니다. 반면에 좋지 않은 음식은 종종 가공 식품과 육류와 같은 동물성 제품에서 발견됩니다. 버터.

하베 코스는“식물원으로부터 가능한 많은 건강 지방을 섭취 할 것을 제안하고 장려한다”고 말했다. "식물원이 칼로리 섭취의 대부분을 구성 할 때 사람들은 더 건강 해지는 경향이 있습니다."

핫도그 잠깐만 기다려 비건 채식을하면 건강 할 수 있다는 뜻입니까?

전혀. 수분이 많은 치즈 버거를 적당히 먹어야합니다.

오해 : 커피는 건강에 해로운 습관이다

쉽게 카페인 애호가를 호흡하십시오. 당신은 여전히 ​​당신의 라떼를 사랑하고 그것을 마실 수 있습니다.

Habekoss는“커피는 실제로 특정 건강 문제와 관련이있는 것으로 보이지 않습니다. "커피 섭취량이 너무 많으면 갑자기 마시는 것을 중단하고 그 결과 두통과 같은 금단 증상이 나타납니다."

실제로 일부 연구에 따르면 커피에는 주요 건강상의 이점이 있으며 제 2 형 당뇨병, 간 손상 및 알츠하이머 병 발병 위험을 줄일 수 있다고합니다. 커피는 또한 미국, 이탈리아, 스페인 및 노르웨이의 사람들을위한 최고의 다이어트 관련 항산화 제 공급원으로 평가됩니다.

커피와 관련하여 큰 건강 문제는 하루 중 마시는 양과 형태에 관한 것입니다. 어쨌든 Insta 가치가있는 에스프레소 음료가 당신에게 적합하지 않으며 설탕을 넣지 않은 설탕도 오늘 아침에 과다 카페인되지 않습니다.

안심하고 아메리카노를 한 모금 마시십시오. 섭취량을 염두에 두십시오.

오해 : 디톡스 다이어트와 정화는 독소 제거에 도움

Habekoss는 세척이 효과가 없을뿐만 아니라 신장과 간과 같은 독소를 제거 할 수있는 내장 시스템을 이미 갖추고 있다고 말합니다.

"해독식이 요법이나 주스가 유익하다는 증거는 없다"고 설명했다. "실제로, 이러한 세정은 전해질 이상을 일으킬 수있어 긴급한 건강 문제를 야기 할 수 있다는 위험이 있습니다."

주스를 깨끗하게하는 폐허는 응급실로가는 여행처럼 빛을 발하지 않습니다.

이 규칙의 예외는 잠재적으로 음식 알레르기를 식별하는 데 도움이되도록 제한된 기간 동안 글루텐 (당신, 셀리 악병을 앓고있는 친구들) 또는 유제품과 같은 특정 품목을 잘라낼 때 의학적으로 필요한 제거 다이어트입니다. 하베 코스는 그 이상은 너무 극단적이라고 말한다.

그래서이 모든식이 다이어트 신화에서 가장 중요한 것은 무엇입니까?

간단하고 간단합니다 : 음식의 유행을 없애고 균형 잡힌 식단을 먹고 많은 운동을하는 데 집중하십시오.

2019 년 4 월 29 일 https://rightasrain.uwmedicine.org에 처음 게시되었습니다.