사랑에 빠지지 않고 휴일 인 경우이 파이를 굽습니다.

공유하지 않으면 맛이 좋아집니다.

알아.

휴일이고 당신이 전적으로 혼자라면, 소년은 당신을 위해 파이를 가지고 있습니까? 다른 계절의 미 슬 토와 선물 교환, 소셜 미디어 깜짝 약혼 및 독신 사람들에게 적용되지 않는 모든 종류의 속도로 오히려 썰매를 타면서 수제 라운드 패스트리로는 할 수없는 푸른 분위기가 없다는 것을 알았습니다 고치다.

네가 무슨 생각을하는지 알아? 수제 빵 껍질? 그런 종류의 냉동고가 없습니까? 그러나 실제로 우리는 중요한 다른 사람 및 / 또는 자손을위한 선물을 구매하지 않고 항상 믹싱 보울에서 밀가루와 버터를 결혼시키는 데 15 분을 줄 수 있습니다.

이 특별한 파이는 피칸 파이이지만, 우리는 전통, 의무 또는 다른 인간의 선호에 완전히 구속되어 있지 않기 때문에이 특별한 조리법에는 헛소리 옥수수 시럽이 포함되어 있지 않다는 사실에 매우 기쁩니다. 대신 고품질 메이플 시럽이 필요하며, 언제 어디서나 아침 식사로 팬케이크를 아침 식사로 만들지 않기 때문에 많은 양의 거짓말을해야합니다. 베이킹되지 않은 파이 충전물 위에 너트를 구성하는 것이 재미있는 오후라는 생각이 아니기 때문에 피칸 반쪽을 완벽하게 배열하지도 않았습니다.

이 파이가 한 사람의 파이를위한 비밀 레시피임을 아직 확신하지 못했다면 스포일러를 망치고이 파이에 버번도 있다고 먼저 말씀 드리겠습니다. 맞습니다.이 파이를 만들기 위해 한 번의 샷을 위해 전체 병을 구입해야합니다. 남은 음식을 활용하는 방법은 당신에게 달려 있습니다.

이 파이의 난이도는 매우 낮으므로 베이킹과 요리에 끔찍하지만 파이를 즐기는 데 진정한 에이스라면 이것이 완벽한 조리법이 될 것입니다.

빵 껍질

  • 밀가루 1 1/4 컵
  • 버터 1 개, 매우 차갑고 작은 조각으로 자르십시오 (나중에 파이를 위해 냉동실에 포함 된 다른 3 개 스틱을 넣으십시오)
  • 소금 1 티스푼
  • 설탕 1 작은 술
  • 얼음물

사용법 : 그릇에 처음 네 가지 재료를 합치십시오. 생과자 절단기를 가져 가십시오 (과자 절단기가 필요합니다.이 조리법이 끝날 때까지 나와 자신을 미워하지 않으려는 경우 포크 로이 작업을 시도하지 마십시오). 약간 작은 조각이 될 때까지 버터를 밀가루에 넣습니다. 런트 캔디의 크기.

다음으로 얼음물 (얼음은 아니지만!)을 한 번에 조금씩 흘려서 반죽을 부드럽게 손으로 가져옵니다. 숟가락을 사용하지 마십시오. 숟가락은 검은 마음과 비슷한 것을 느낄 수 없으므로 반죽이 간신히 모여서 젖지 않도록해야합니다. 준비가되면 모든 반죽이 그릇에 밀가루가 남지 않은 끈적 거리지 않는 공 안에 있어야합니다. 반죽 공을 플라스틱 랩에 넣고 디스크 모양으로 만듭니다 (처음에 오타를하고 "딕"이라고 적었습니다. 꼭 할 필요는 없지만 확실히 할 수는 있습니다). 반죽을 냉장고에 적어도 한 시간 동안 넣으십시오.

빵 껍질이 아닌 실제 파이를 만들 준비가되면 반죽을 냉장고와 플라스틱 포장지에서 꺼내고 작업대에 밀가루를 뿌리고 롤링 핀 (또는 와인 병)으로 반죽을 굴립니다. t는 하나를 가지고 있지만 롤링 핀은 훨씬 우수하며 또한 막연하게 원과 닮을 때까지 침입자를 이길 때 사용합니다. 나는 두꺼운 파이 크러스트가 얼마나되어야하는지 전혀 모른다. 나는 내 우편물에 들어 와서 즉시 버리는 쿠폰 팩 중 하나의 두께라고 생각합니다. 당신은 빨리 일하고 반죽을 너무 많이 만지고 싶지 않고 뜨거운 엉덩이 손으로 버터를 녹이고 싶지 않습니다.

파이 팬에 그리스를 바르고 빵 껍질을 뿌립니다.이를 달성하는 방법은 생각과기도입니다. 크러스트 엣지로 원하는 것을 무엇이든간에, 나는 보통 포크 포크를 만들기 쉽기 때문에 포크 마크를 거의 만들지 않습니다. 빵 껍질 위에 양피지 한 장을 놓고 파이 무게로 채 웁니다. 예, 실제 파이 무게를 사용해야합니다. 그들은 아마존에서 $ 5와 같습니다. 그런 다음 375에서 약 15 분 동안 파이 무게로 빵 껍질을 "블라인드 베이킹"합니다. 이렇게하면 나중에 완전히 충전 된 빵을 굽지 않고 거친 빵을 만들 수 있습니다.

천만에요.

파이 필링

  • 메이플 시럽 1/4 컵 (비 점착 스프레이로 측정 컵 내부에 스프레이하여 시멘트로 작업하는 것처럼 느껴지지 않음)
  • 갈색 설탕 1/2 컵을 단단히 포장
  • 계란 3 개
  • 비염 버터를 녹인 경우 3 큰술 또는 비건 버터를 소금에 절인 경우
  • 밀가루 2 큰술
  • 바닐라의 작은 술 스푼 (정직한 사람은 바닐라를 측정합니까?)
  • 버번 스플래시, 원하는 브랜드, 원하는 스플래시 크기
  • 으깬 피칸 조각 1/4 컵

사용법 : 피칸을 제외한 모든 재료를 믹싱볼에 섞으십시오. 잘 섞다. 그런 다음 피칸에 버리고 섞어줍니다. 이때까지 빵 껍질은 블라인드 베이킹해야합니다. 오븐에서 꺼내십시오 (포트 홀더, FFS 사용). 파이 무게와 양피지를 제거하고 파이를 피칸 혼합물로 채 웁니다. 약 1 시간 동안 375에서 굽습니다. 중앙이 약간 부풀어 보이고 조금 갈라져서 열리면 완료된 것입니다. 파이를 먹기 전에 완전히 식히십시오. 주의를 산만하게하는 영화 나 무언가를보십시오.

보너스 :이 파이는 정말 잘 얼려서 조각으로 자르고 개별적으로 얼립니다. 그렇게하면 파이를 원할 때 완전히 지친 파이를 만들 필요가 없습니다.

이것이 나의 파이 레시피입니다. 나는 당신이 매우 행복한 휴가와 매우 맛있는 파이를 가지기를 바랍니다.