3 성분 베리-유한 아이스크림

어딘가에 물어볼 가장 멍청한 질문은“아이스크림을 원하는 사람은 누구입니까?”라는 것입니다. 모두가 아이스크림을 원하기 때문입니다! 가장 어린 형제 자매에서 할머니까지 모든 사람들이 아이스크림을 먹는 것을 좋아합니다. 뜨거운 열기를이기는 것이 최고입니다. 내가 기억 한 이후로 나는 아이스크림을 좋아했습니다.

지난 며칠 이래 방갈로르에서 너무 뜨거워서이 문제를 처리하는 가장 좋은 방법은 무엇인지 스스로 생각했습니다 – 아이스크림. 나는 정말 좋은 아이스크림을 갈망하고 있습니다. 나는 분명히 나가서 그 중 일부를 샀을 수 있지만 어떻게 블로그를 작성할 수 있었습니까?
나는 이것을 주사하기로 결정했다! 집에서 아이스크림 만들기! 어려운 소리? 기묘한? 아이스크림 제조 장비를 어디서 구할 수 있을까? 놀랍게도 멋진 장비는 필요하지 않습니다. 냉장고, 믹서 그라인더 및 좋아하는 과일 만 있으면됩니다.

시작합시다?

좋아, 준비는 하루 전에 시작하고, 당신이 사용하고 싶은 과일을 얻을. 나는 4-5 개의 Yelakki 바나나, 코코넛과 코코넛 말레이 (녹색 코코넛 xD의 고기)로 가득 찬 그릇을 코코넛 절반에서 얻었습니다. 원한다면 더 많은 열매를 사용할 수 있습니다!

재미있는 사실 : 바나나는 딸기이지만 딸기는 딸기가 아닙니다!

예, 진정한 열매는 하나의 난소를 가진 하나의 꽃에서 유래하는 간단한 과일이며 일반적으로 여러 개의 씨앗이 있습니다. 딸기는 하나 이상의 난소를 가진 하나의 꽃에서 유래하여 골재 과일로 만듭니다.

마음 = 폭발!

바나나는 아이스크림에 몸을주고 모든 크림을 제공합니다. 딸기 맛과 코코넛 말라 이는 약간 모험심을 느끼고 코코넛 말라이에서 신선한 맛을 얻을 수 있는지보고 싶기 때문입니다. (나는 수 없다 밝혀졌다)

바나나를 껍질을 벗기고 딸기 머리를 잘라 내고 신선한 코코넛 말라이를 만들어 냉동실에 넣으십시오. 밤새 얼게 해주세요!

냉동되면 모든 내용물을 믹서 분쇄기에 넣고 모든 것을 분쇄하십시오! 여기서 조심하십시오. 믹서 분쇄기가 강력해야합니다. 천천히 시작하십시오. 믹서 분쇄기가 과일을 조각으로 나눕니다. 맥동을 유지하십시오. 1 ~ 2 초 동안 켜졌다가 다시 끕니다. 켜짐 및 꺼짐! 계속가 때때로 뚜껑을 열고 숟가락을 사용하여 모든 물건을 뒤로 밀어 넣으십시오. 최고 속도로 들어 가지 마십시오. 모든 지상 과일을 용기 벽에 밀어 넣으면 아무런 진전이 없을 것입니다. 계속 확인하십시오. 냉동 과일은 단계를 거칩니다. 그들은 먼저 작은 덩어리로 침입하기 시작한 다음 더 작아지고 결국 접지됩니다. 모든 내용물이 접지되면 분쇄기에서 휩 모드를 사용하십시오. 이것은 지상 과일을 크림 같은 질감으로 깰 수 있습니다. 슬프게도 나는 모든 중간 단계의 그림을 가지고 있지는 않지만 결국 혼합물은 아래 이미지와 같이 보일 것입니다!

혼합물의 질감에 만족하면 모든 내용물을 꺼내십시오. 더 큰 그릇에 담아 더 동결하거나 내가 한 일을 할 수 있습니다. 한 사람에게 봉사 할 수있는 작은 그릇에 넣으십시오. 그릇을 채우고 몇 시간 동안 더 얼려 모두 놓으십시오. Btw, 당신은 이것을 그대로 먹을 수 있고 여전히 맛있을 것입니다!

우리는 여기서 끝났다고 말할 수 있지만, 여가 시간이 더있어 아이스크림과 함께 갈 수있는 글레이징 소스를 만들기로 결정했습니다. 아이스크림을 만드는 것만 큼 쉽습니다. 6-7 개의 딸기를 가지고 두꺼운 조각으로 자릅니다.

냄비에 넣고 2 ~ 3 큰술의 설탕을 넣고 중간 불에 올리십시오.

요리하자. 딸기가 요리 할 때 모든 주스가 풀리고 혼합물이 더 액체가되기 시작합니다. 설탕은 캐러멜 화되고 멋진 유약을줍니다.

매번 저어주고 소스를 줄이십시오. 시간이 지남에 따라 소스가 두꺼워 질 것입니다. 일관성이 만족 스러우면 (너무 단단하지 않아야하고 접시 위에 놓았을 때 흐르지 않아야하며 흐르지 않아야합니다), 작은 그릇에 넣을 수 있습니다. 내가했던 것처럼 너무 단단하면 뜨거운 물을 넣고 잘 섞어주세요.

이제 식히고 냉장고에 넣어 더 식히십시오!

모든 준비가 완료되었습니다. 이제 시간을 제공합니다!

작은 그릇에서 아이스크림을 서빙 접시에 꺼내서 갓 잘라낸 딸기와 딸기 소스로 장식하십시오!

준비 됬다! 부엌에서 열기를 물리 치세요!

나는 비명을 지른다, 당신은 비명을 지른다, 우리 모두는 아이스크림을 위해 비명을 지른다!

그게 다야! 이 간단하면서도 놀라운 것을 만들 수있는 기회를 가지기를 바랍니다.

또한이 블로그에 대한 여러분의 생각과 개선 방법에 대해 듣고 싶습니다.

좋아? 감사를 표하는 것을 잊지 마십시오. 바닥의 ​​박수 단추를 죽입니다. 많은 것을 의미합니다! :)

다음 시간까지!
건배!
-라치
#StopLookinStartCookin!