진정한 런던 경험

Unsplash에 Jonathan Farber의 사진

"버킹엄 궁전에 가기 전에 그 파이 몇 개를 가져와야합니다."

“아, 그래야합니까?”

"예! 우리는 크리스마스에 런던에 있습니다. 이시기에 런던에있을 때는 영국 전통 파이를 먹어 봐야합니다. "

"벌금. 그러나 그들은 거칠게 들린다. 누가 달콤한 파이에 고기를 넣습니까? 영국인 만.”

“그들은 고기가 없습니다. 다진 고기는 단지 과일과 재료입니다.”

"정말? 왜 그들은 그것을 다진 고기라고 부릅니까?”

“나를 때리다. 여기가 이상해 ‘Freshly Baked Mince Pies’를보세요. 문자 그대로 표시입니다! 카페에 가서 몇 가지 시도해 볼 것 같아요. "

카페는 어둡고 칙칙하며 고객이없는 곳이지만 미국 관광객을 막을 수는 없습니다. 그것은 모두 진정한 런던 경험의 일부입니다. 그래서 그들은 생각합니다.

“당신은 파이를 위해 여기에?”그녀가 앞치마에 손을 닦고 끈적 끈적한 갈색 얼룩 뒤에 남는 동안 카운터 뒤에 여자를 부릅니다.

관광객 중 한 사람이 말합니다. "그리고 우리는 차 두 잔을 마실 것입니다."

여자는 길을 따라 접시와 컵과 접시와 주전자를 덜걱, 고개를 끄덕 작업을 설정합니다. 몇 분 후 그녀는 번창하지 않고 테이블에 주문 다운 plonks.

파이는 충분히 유혹적으로 보입니다. 그들은 벗겨지기 쉬운 황금 갈색 과자 껍질을 가지고 있으며 설탕을 입히고 있습니다. 잘게 썬 고기 충전물은 베이킹 중에 거품이 생겨 페스트리 이음새를 통해 흘러 나와 육두구와 계피의 향기를 방출합니다.

약간의 망설임의 힌트만으로 관광객들은 파이를 움켜 쥐고 얼굴을 밝게 비 춥니 다. 흥미 롭군. 혼란 스럽습니다. 맛있어요 하지만 ……

"예상보다 더 맛있습니다"

"네. 나도."

"그 안에 고기가 없습니까?"

"그렇게 생각하지만… 저기요, 실례합니다?"

멍청한 앞치마의 여자가 카운터 뒤에서 쳐다 본다. "뭔가 잘못?"

"아니. 우리는 단지 궁금했습니다 –이 정통 민스 미트입니까?”

“너의 사면을 구하라?”

"파이에서 과일과 향신료일까요?"

“과일과…? 아 잠깐만 기다려요.”여자는 카운터 뒤에서 나와 카페를 가로 질러 거리로 행진합니다.

카페 창구에서 친구들을 쳐다 보면서 관광객들이 그녀를보고 얼굴이 찌푸린 얼굴로 변신합니다. 턴에 대한 신속한으로 그녀는 다시 내부를 스트럿.

“짐!”그녀는 소리 쳤다. "다시 해냈어요."

숨막히는 소리는 뒤 어딘가에서 나옵니다.

"한 번 더 해고되었습니다!"

미국인들은 불편한 자리에 앉는다.

여자는 이렇게 말합니다. “짐과 그의 피의 오타. 그것은 처음이 아니다 - 내가하지 우리가 레몬 장어 푸딩과 마지막 시간에있어 문제가 후, ​​다시 수화 문자 그를 신뢰하지 말아야 알고 있었다. "

“알겠습니다… 죄송합니다. 파이 파이에 고기가 있습니까?”

“있다. 그들은 마우스 파이이기 때문에, y'see. 매우 인기가 있습니다. 그러나 그 여분의 N을 추가하는 것은 실제로 오도의 소지가 있습니까? ‘특히 이번에는 크리스마스와 모두 함께합니다. 집에서 사과로 두 가지를 더 줄 게요. 소리 어때요?”

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